Agroecologia

La transizione ecologica delle filiere agroalimentari non può subire battute d’arresto. Lo chiedono i consumatori che pretendono cibi sempre più sani, liberi dalla chimica di sintesi ed etici, e lo chiede il Pianeta, costretto a fare fronte alla crisi climatica. L’agroecologia è l’unica via capace di unire innovazione e ricerca, tradizione e salvaguardia di territori e biodiversità.