La collaborazione tra Legambiente e Novi, leader nel mercato delle tavolette di cioccolato in Italia ed apprezzato per la sua qualità, nasce con l'obiettivo di promuovere e valorizzare un'alimentazione sana ed equilibrata. Il cioccolato Novi, infatti, frutto di anni di esperienza e realizzato con passione, pone la massima attenzione per le materie prime, per la loro qualità e provenienza, garantendo un prodotto italiano di pregio che viene lavorato in Italia a partire dalla tostatura delle fave di cacao e delle nocciole. La lavorazione, che avviene nello stabilimento di Novi, è nel rispetto del territorio e all'insegna della responsabilità ambientale, utilizzando metodologie che non recano danno alla natura. Novi è partner del Treno Verde 2011 di Legambiente contribuendo a finanziare l'attività di monitoraggio scientifico relativa all'inquinamento atmosferico ed acustico nelle città.